ПЕЛЬМЕШКИ БЕЗ СПЕШКИ

Мы долго на кухне пельмени лепили,
И вот долгожданный момент наступил,
В огромной кастрюле их быстро сварили,
И главный шеф - повар их нам положил.

В рамках проекта "Стратегия успеха" на базе стационарного отделения - Социальный приют для детей и подростков продолжает внедряться программа "Успеть помочь". Одна из её задач - обучение воспитанников приготовлению несложных блюд из доступных продуктов. Уметь готовить простые блюда - важный навык не только для девочек, но и для мальчиков. Ребята с большим удовольствием посещают кружок "Кулинария".

17.06.2021г. В ОКУ "Железногорский центр соцпомощи" прошло очередное занятие на тему: " Приготовление пельменей".

Научиться готовить символ русской национальной кухни, пельмени, пожелали дети самого разного возраста.В начале работы дети прослушали инструктаж по ТБ. Подробно ознакомились с технологией и только после этого получили всё необходимое для приготовления блюда и погрузились в увлекательный процесс.

В действительности, даже опытные хозяйки порой сталкиваются с трудностями. Ведь тесто, для этого блюда, должно быть обязательно тонким и упругим иначе пельмени просто разварятся.

Все воспитанники с азартом замешивали тесто, вырезали заготовки для пельмешек и лепили их. Ребята справились с заданием отлично!Сервировкой стола занимались дети старшей группы, а малыши с нетерпением ждали приглашения к столу. Аромат их был чарующим! Ребята были безумно довольны от проведенного мероприятия.

Мероприятие подготовили и провели воспитатели: Плахова О.И., Беседина О.Е., Лукьянова В.А., Рожкова Л.Н.